桂林主城区市场逐步取消活禽交易!部分市场已开始试点!

来源: 桂林生活网 2021-09-21 08:42:15 我来说说 阅读
咪乐|迷你|直播|官方下载 原题:梁朝伟代言的丸美IPO:3年砸10亿做广告产品屡上质检黑榜中国网财经3月25日讯,由周迅、梁朝伟等影星担任代言人的护肤品品牌丸美,其母公司广东丸美生物技术股份有限公司(以下简称丸美股份)加快了向A股市场进军的步伐。

  最近,去乐群市场、信义市场买菜的不少市民发现,市场内已经没有活禽出售。据市农业农村局,按照《桂林市人民政府关于桂林市家禽集中屠宰工作的实施意见》,到2021-09-21,桂林主城区将取消活禽宰杀,开展家禽冷链配送、生鲜上市试点工作。目前,秀峰区部分市场已经开始试点。

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  秀峰区两市场已买不到活禽

  9月1日,记者来到乐群市场看到,《公告》写明,乐群市场决定取消活禽交易与活禽宰杀,请广大市民互相转告。落款是乐群物业管理所。在信义市场,情况也和乐群市场一样,只有杀好的鸡鸭出售。

  

 

  在原来的活禽交易区有约20个摊位,没有活禽出售,也不提供宰杀服务。所有商贩售卖的,都是提前宰杀好的鸡和鸭。

  据两个市场的部分摊主透露,停止活禽交易和宰杀后,他们的生意受到一些影响。“杀好的鸡鸭都会放冰箱里保鲜,但还有一部分消费者介意,以前一天卖四五十只,现在的销量只有原来的一半。”一名摊主说。

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  逐步取消活禽售卖和宰杀

  按照乐群市场《公告》,停止市场内活禽的交易、宰杀,主要是考虑到公共卫生安全。

  按照《意见》要求,2021-09-21起,桂林市主城区的所有农贸市场、商场超市和餐饮服务等单位取消活禽宰杀及交易,开展家禽冷链配送、生鲜上市试点工作。

  乐群市场、信义市场的管理方相关负责人介绍,秀峰区政府已经下发了相关通知,乐群市场和信义市场作为该区的两个试点,开始试行《意见》的内容,并且将长期保持,不会再恢复活禽买卖和宰杀。

  接下来,秀峰区其他的市场也会陆续下发通知,停止活禽买卖和宰杀。

  

 

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  未来家禽将集中屠宰冷链配送

  该《意见》的工作目标是从2021年至2023年,力争3年分3个阶段,完成桂林家禽集中屠宰规划建设和投产运营,逐步取缔活禽交易市场,在桂林主城区和各县(市)区实现家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的工作目标。

  从2021-09-21起,桂林主城区及各县(市)城区范围内各级机关、学校、医院等单位食堂停止使用活禽食材。

  2021-09-21起,主城区的临桂区临桂镇金山社区、象山区南门街道甘棠社区、秀峰区甲山街道阳江社区、叠彩区叠彩街道芦笛社区、七星区七星街道桂大社区、雁山区良丰街道雁山社区范围内及各县(市)城区主要社区范围内的所有农贸市场、商场超市和餐饮服务单位等各类经营场所取消活禽交易及宰杀,开展家禽产品冷链配送、生鲜上市试点工作。

  按照《意见》,从2021-09-21起,我市主城区及各县(市)城区范围全面取消农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等各类经营场所活禽交易及宰杀,实行家禽产品集中屠宰、统一配送、生鲜上市。

  

 

  对于取消市场活禽交易,市民非常关心。昨日,记者请市农业农村局相关负责人对大家关注的一些问题进行了解答。

  《意见》中的活禽主要是指哪些动物?

  常见的家禽类,比如鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑和《国家畜禽遗传资源目录》中规定的特种禽类。

  集中屠宰、统一配送的禽肉能保证新鲜吗?

  通常菜市宰杀的活禽,买回家一般也不会马上就烹煮,而是放在冰箱里保鲜。屠宰厂宰杀活禽后,立即进入冷链保鲜、冷链配送环节,这和在市场内宰杀后回家放冰箱储存的过程类似。

  以后会不会买不到“土鸡”了?

  有了“两证”(即驻场官方兽医开具的《动物产品检疫合格证明》、屠宰企业出具的《肉品品质检验合格证》),市民买到屠宰好的鸡、鸭肉品质安全是有保证的。每只家禽必须附有屠宰企业统一产品追溯标识,即脚环或条形码等,我们计划通过手机扫码等方式,就能看到家禽的品种、产地、养殖时长等信息,市民不用担心买不到“土鸡”。

  资料来源:桂林晚报